PVC保鲜膜的安全性及管理现状田园家具光跳线氩弧焊汽缸垫片冲压加工

PVC保鲜膜的安全性及管理现状

一、安全问题济南试金试验机厂

PVC（poly灭菌设备vinyl chloride,聚氯乙烯）是以聚氯乙烯树脂为主要原料，添加增塑剂、稳定剂等加工助剂制成的。PVC的安全问题主要来源于聚氯乙烯树脂中残留的氯乙烯单体（vinyl chloride monomer,VCM）以及所使用的加工助剂。

VCM是一种略有芳香味，常温常压下无色的气体。1987年氯乙烯被国际癌症研究机构（IAR防雷器C）列为人类致癌物（Group 1）。

加工助剂中的邻苯二甲酸二乙基乙酯（di (2-ethylhexyl) phthalate，DEHP）和乙基己基胺（di (2-ethylhexyl) adipate，DEHA）在20就采取新型复合材料00年被IARC列为三类致癌物，即尚不能确定对人类有致癌作用（not classifiable as to its carcinogenicity to humans，Group 3)。1988年JECFA对DEHP的评估结果为临时接受（provisional acceptance）。

二、管理现状

国际食品法典委员会（CAC）规定食品包装材料中的VCM≤1.0mg/kg（guideline levels for vinyl chloride monomer and acrylonitrile in food and packaging material，CAC/GL ）。

韩国环境部1994年禁止食品加工和制造厂使用由包括PVC在内的塑料制成的一次性餐盒盛放食物，禁止的主要原因是保护环境（因为这类塑料难以再利用），而非安全因素。可实现复杂的实验进程对于PVC包装材料，韩国环境部1993年8月禁止使用PVC涂料，2001年1月禁止使用PVC收缩薄膜，2004年1月禁止使用PVC材料包装鸡蛋、油炸食品、Kimbabs、汉堡包和三明治。禁止使用PVC材料的原因为：（1）邻苯二甲酰化作用、己二酸、单体的毒性作用；（2）焚烧时二恶英及含氯有毒气体的产生；（3）难以再利用造成的环境影响。韩国还禁止使用DEHP和DEHA。

我国现行适用于PVC保鲜膜的国家卫生标准中规定VCM≤1.户外箱包0mg/kg（GB，《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》）。在GB《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》的20类64种我国容许使用的食品容器和包装材料用助剂中不包调光硅柜括DEHP和DEHA。

由于PVC保鲜膜具有机械强度好、粘合性好、防雾等优点，被广泛用于食品工业生产中。我们日常从超市购买的家庭用保鲜膜一般是用聚乙烯（polythene,PE）生产的，不存在安全问题。

按照《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》生产的符合国家卫生标准的PVC保鲜膜，其中的有害物质不足以对人体构成危害，是安全的。不按照以上标准生产的产品，不是食品包装材料，不能用于食品包装。

信息来源：中国疾控中心营养食品所